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食品企业微生物实验室设计要求

华锐净化 / 2020-06-23 10:55:12 / 阅读次

食品企业微生物(Micro-Organism)实验(experiment)室设计要求
1、试剂,器皿区:一般来说这部分的功能相当于工业生产(Produce)中的原料仓库,主要作用是存放化学试剂,玻璃器皿,实验(experiment)工具和其他耗材.实验试剂有分为强腐蚀(释义:指腐烂、消失、侵蚀等)性,毒性,挥发有机试剂和普通试剂,也就是说分成管制药品和一般药品.各种试剂需要按照其本身的理化性质采用相应的试剂柜进行存放,而不是混到一个柜子里存放.凡是可能(maybe)对社会或人身造成危害的试剂均需要管制!玻璃器材也是需要专门的存放柜,按照尺寸分类存放.所以说在设计此区域的时候,需要考虑(consider)试剂的种类和数量,然后确定柜子的尺寸和材质,根据尺寸做房间面积的评估。
2、理化实验(experiment)室区:理化实验区一般有三部分组成:理化实验包括一般的检测实验,精密(precise)的称量实验,标准成份测量实验.检测实验一般来说需要中央实验桌,靠边实验桌,水池,抽气罩等等.精密的称量实验和成本标定实验是需要控制(control)房间的温度(temperature)和相对湿度的.所以在选择空调上应该注意.基本上精密实验室和一般理化室的区别就在于空气质量的控制(control)。电子净化车间工厂车间除油雾,去异味,焊烟净化去味,厨房食品加工除油烟;食品加工车间净化,化验室 检验室,医院,食用菌养殖厂除菌净化等。净化车间的内墙壁、顶棚表面、地面应平整、光滑、不起灰尘、色泽均匀等;送、回风口及各类末端装置、管道、动力线配管、照明等穿越净化车间时,穿越处的密封处理应严密可靠。
3、微生物(Micro-Organism)实验(experiment)室:这部分比较复杂,通常来说是需要控制(control)房间的气流和洁净度的,还需要相关的辅助房间,比如更衣,手洗,消毒池等等.简单的来说就是要有必要的设备,比如生物安全操作柜,比如风林室,缓冲间,消毒锅,空气品质(Character)上以舒适性为好,洁净度控制在1000--10K就好了.只要能放下实验设备就好,因为空间一大,消耗(consume)的电力就多.这样不太合适.通常是需要负压控制环境,避免室内污染的空气跑到室外。无尘车间净化设备可使用油雾分离器,油雾净化器,油雾处理器,油雾收集器,油雾过滤器、袋式除尘器、无尘工作台、初效/中/高效过滤器、除菌过滤器、水蒸发空调机、水温空调等。食品厂净化车间送回风管道用热渡锌板制成,贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板。高效送风口用不锈钢框架,美观清洁,冲孔网板用烤漆铝板,不生锈不粘尘,宜清洁。
4、工作办公室和休息区域
5、配电室
6、资料室和教育训练室

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